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学校新闻 / School news

树人Tamara Paulse老师教你做“薄荷酥脆挞”


    饭后甜点,使人愉悦!你喜欢雀巢巧克力棒吗?喜欢可以自己做!一年级的Tamara Paulse老师为你带来神秘食谱。
     薄荷脆巧克力棒一直深受南非人喜爱。 虽然它由南非人威尔逊•朗特里发明,但却由雀巢公司生产、销售。有各种各样的方法可以将巧克力棒生产成最好吃的甜点。这是薄荷脆挞食谱,也是南非人最爱的甜点配方之一。 在任何烧烤聚会,午餐或晚餐里,人们看到薄荷脆挞都会食指大动。它不仅制作简单(理论上只需四种材料),而且立等即食。我们喜欢脆挞的颜色,对于巧克力和焦糖的完美结合更是欲罢不能。最好让它静置一夜直至完全凝固,但你如果实在等不及,也可在两小时以后取出食用。在客人来之前就需要准备好,等到甜点时间,即可取出食用。如果你不想把奶油和焦糖混在一起,可以将它们分开两层。
薄荷酥脆挞

款待人数:8人
烹饪时间:20分钟加隔夜

原料准备

原料:
•2袋网球牌饼干
•1罐380克的焦糖
•2杯250毫升新鲜奶油,轻轻搅拌
•1块薄荷脆巧克力,磨碎


制作方法

01

将一个30cm x 15cm大小的盘中上油。


02
压碎饼干。
把它们放在塑料袋中,用擀面杖压碎,以免碎屑外溅。
把压碎的饼干倒入盘中,加入3茶匙化开的黄油。用叉子搅拌均匀置于盘中。






03
用搅拌器或搅拌机打匀奶油。加入焦糖后继续搅拌。



04
擦碎巧克力棒,倒入糖糊中。




05
用勺子将糖糊舀到饼干上。




06

在糖层上铺满巧克力。




07
放冰箱四小时以上 (最好可以隔夜)即可食用